Tam Kahvaltı Tabağı Tarifi
Peynir, zeytin, domates, salatalık, yumurta, sucuk ve reçel ile hazırlanan zengin Türk kahvaltı tabağı, hafta sonu sabahlarının vazgeçilmezi.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
10 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 4 adet yumurta (haşlanmış veya sahanda)
- 150 g beyaz peynir
- 100 g kaşar peyniri
- 12-15 adet siyah ve yeşil zeytin
- 2 adet domates
- 2 adet salatalık
- 4 dilim sucuk
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı reçel
- 4 dilim ekmek veya simit
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
- 1
Yumurtaları haşlayın (7 dakika) veya sahanda pişirin.
- 2
Sucukları tavada her iki tarafı kızarana dek pişirin.
- 3
Peynirleri dilimleyin.
- 4
Domates ve salatalığı halkalar hâlinde kesin.
- 5
Zeytin, peynir, domates, salatalık ve sucukları büyük bir servis tabağına yerleştirin.
- 6
Yumurtaları yanına koyun.
- 7
Bal ve reçeli küçük kaselere alın.
- 8
Tereyağını ayrı bir kaseye alın.
- 9
Simit veya ekmekle servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 520 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Kahvaltı tabağı önceden hazırlanabilir mi?
Soğuk malzemeler (peynir, zeytin, domates, salatalık) bir gece önceden buzdolabında hazırlanabilir. Sıcak yiyecekler (yumurta, sucuk) servis etmeden hemen önce pişirilmelidir.
Türk kahvaltı tabağına neler eklenmeli?
Temel malzemelerin yanı sıra haşlanmış mısır, pastırma, çeşitli peynirler, taze otlar, acı biber turşusu ve farklı reçel çeşitleri ekleyerek tabağı zenginleştirebilirsiniz.