Sebzeli Yumurta Muffin Tarifi
Protein açısından zengin sebzeli yumurta muffinler, önceden hazırlanabilen ve hafta boyunca kahvaltıda tüketilebilen pratik bir tariftir. Düşük karbonhidrat içeriğiyle diyet dostu.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
6 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- Yarım kırmızı biber (küçük doğranmış)
- Yarım kabak (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz, karabiber, pul biber
- Kıyılmış taze maydanoz
Hazırlanışı
- 1
Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kabı yerleştirin.
- 2
Yumurtaları süt ile birlikte çırpın, tuz ve baharatları ekleyin.
- 3
Doğranmış sebzeleri ve maydanozu yumurta karışımına ekleyin.
- 4
Karışımı kaşar peyniri ile karıştırın.
- 5
Karışımı muffin kalıplarına yüzde yetmişini geçmeyecek şekilde paylaştırın.
- 6
Önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin; yüzeyi altın rengi alınca fırından çıkarın.
Porsiyon başına yaklaşık 105 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Sebzeli yumurta muffin dondurucu uyumlu mu?
Evet, tamamen soğuduktan sonra dondurucuda 1 aya kadar saklanabilir; gece buzdolabına çıkarıp sabah ısıtarak tüketebilirsiniz.
Muffin kalıbı yoksa ne kullanılır?
Kâğıt muffin kapları veya küçük fırın kapları da kullanılabilir; silikon muffin kalıpları ise temizlenmesi açısından en pratik seçenektir.