Sebze Güveç Tarifi
Rengarenk sebzelerin fırında yavaş yavaş piştiği bu sebze güveç tarifi, kışın ve yazın sofralarınızı süsleyecek.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
50 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
- Taze maydanoz
Hazırlanışı
- 1
Tüm sebzeleri yıkayıp iri küpler veya halkalar hâlinde doğrayın.
- 2
Güveç kabına soğan ve sarımsağı yayın.
- 3
Diğer sebzeleri sıralı olarak üstüne dizin.
- 4
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği gezdirin.
- 5
180 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
- 6
Üzerine maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Porsiyon başına yaklaşık 160 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Sebze güveç kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir, malzeme miktarlarını orantılı artırabilirsiniz.
Güveci önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, güveci 1 gün önceden hazırlayabilir ve ısıtarak servis edebilirsiniz.