Sarımsaklı Tereyağlı Makarna Tarifi
5 dakikada hazır sarımsaklı tereyağlı makarna, az malzemeyle büyük lezzet arayanlar için ideal. Acemi aşçılar için de mükemmel bir tarif.
Hazırlık
5 dk
Pişirme
15 dk
Porsiyon
2 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 250 g spagetti veya linguine
- 4 diş sarımsak
- 50 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Taze maydanoz
- Rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı)
- Pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- 1
Makarnayı bol tuzlu suda al dente pişirip süzün; 1 su bardağı pişirme suyu ayırın.
- 2
Tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin.
- 3
İnce dilimlenmiş sarımsakları ekleyip altın rengi olana kadar kavurun.
- 4
Pul biber ekleyin.
- 5
Sıcak makarnayı tavaya alın.
- 6
Makarna suyu ekleyerek karıştırın.
- 7
Maydanoz ve parmesan serperek servis yapın.
Porsiyon başına yaklaşık 350 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Sarımsaklı makarna aglio e olio ile aynı mı?
Neredeyse aynıdır. Aglio e olio İtalyancada sarımsak ve yağ anlamına gelir; bu tarifte de aynı teknik uygulanmaktadır.
Sarımsaklı makarnaya protein eklenebilir mi?
Evet, tavuk, karides veya sosis ekleyerek daha doyurucu bir yemek yapabilirsiniz.