15 Dakikada Tavuklu Makarna Tarifi
Yoğun iş günlerinde 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, kremalı soslu pratik tavuklu makarna tarifi. Tek tavada pişen bu tarif hem doyurucu hem de lezzetli.
Hazırlık
5 dk
Pişirme
10 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 300 g kısa makarna (penne veya fusilli)
- 2 adet tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)
- 200 ml krema
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
- Rendelenmiş parmesan peyniri
Hazırlanışı
- 1
Makarnayı tuzlu kaynar suda al dente pişirin ve suyunu ayırın.
- 2
Büyük bir tavaya zeytinyağı ekleyin, ince dilimlenmiş tavukları yüksek ateşte 3-4 dakika soteleyin.
- 3
Ezilmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika kavurun.
- 4
Kremayı dökün, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.
- 5
Süzülmüş makarnayı sosun içine alın, gerekirse biraz makarna suyu ekleyin.
- 6
Üzerine rendelenmiş parmesan serpin ve servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 520 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Krema yerine ne kullanabilirim?
Krema yerine süt ile un karıştırarak hazırladığınız beşamel sos veya labne peyniri kullanabilirsiniz.
Makarna pişirme suyunu neden saklamalıyım?
Makarna pişirme suyu nişasta içerir ve sosu koyulaştırarak makarnaya daha iyi yapışmasını sağlar.