15 Dakikada Balık Tava Tarifi
Minimum malzeme ile tavada hızlıca pişen çıtır çıtır balık tava; hem sağlıklı hem de pratik bir akşam yemeği.
Hazırlık
5 dk
Pişirme
10 dk
Porsiyon
2 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 4 adet levrek veya çipura fileto
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon
- Tuz ve karabiber
- Taze dereotu veya maydanoz
Hazırlanışı
- 1
Balık filetoları kâğıt havlu ile kurulayın, tuz ve karabiber serpin.
- 2
Her iki tarafını hafifçe una bulayın, fazlasını silkin.
- 3
Zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- 4
Balıkları tereyüzü aşağıya gelecek şekilde koyun, 3-4 dakika pişirin.
- 5
Çevirin ve 3-4 dakika daha pişirin.
- 6
Limon suyu sıkın, taze ot serpin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 260 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi balık türleri bu tarifle uyumludur?
Levrek, çipura, somon veya tilapia filetosu bu tarifle mükemmel sonuç verir.
Balığın pişip pişmediğini nasıl anlarım?
Balığın eti opak (mat beyaz) renk aldığında ve çatal ile kolayca ayrıldığında pişmiş demektir.