Patatesli Tava Böreği Tarifi
Baharatlı patates harcıyla doldurulup tavada az yağda pişirilen, pratik ve ekonomik bir börektir. Çay saatlerinin favorisidir.
Hazırlık
25 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Pişirmek için az miktarda tereyağı
Hazırlanışı
- 1
Patatesleri haşlayıp soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
- 2
Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
- 3
Kavrulan soğanı patates püresine ekleyip pul biber, karabiber ve tuzla harmanlayın.
- 4
Yufkayı dört parçaya bölün, her parçaya patates harcını koyup üçgen şeklinde katlayın.
- 5
Tavaya az tereyağı koyup börekleri her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
- 6
Sıcak şekilde tabağa alıp servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 290 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Patatesli tava böreği kaç kalori?
Bir porsiyon patatesli tava böreği yaklaşık 290 kaloridir; az yağda piştiği için doyurucu ama hafif bir seçenektir.
Tava böreği nasıl saklanır?
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün dayanır. Servis öncesi tavada hafifçe ısıtarak tüketmeniz önerilir.