Pratik Peynirli Börek Tarifi
Yufkasız, hazır milföy hamurla dakikalar içinde hazırlanan, fırında altın rengi alan çıtır peynirli börek tarifi.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
6 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 2 adet hazır milföy hamuru
- 300 g beyaz peynir
- 2 yumurta
- 1 demet maydanoz
- 1 yumurta sarısı (üzeri için)
- Çörek otu
Hazırlanışı
- 1
Fırını 180 dereceye ısıtın.
- 2
Beyaz peyniri ufalayın, maydanozu ince kıyın.
- 3
Peynir, 2 yumurta ve maydanozu karıştırın.
- 4
Yağlı kâğıt serilen tepsiye bir kat milföy hamuru serin.
- 5
Peynir harcını eşit dağıtın.
- 6
İkinci kat hamuru üzerine örtün, kenarları bastırın.
- 7
Üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin.
- 8
180 derecede 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Porsiyon başına yaklaşık 380 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Milföy yerine yufka kullanabilir miyim?
Evet, ince yufka ile de yapılabilir; yufkayı yağlı sütle ıslatarak kullanmanız tavsiye edilir.
İçine başka malzeme eklenebilir mi?
Ispanak, kıyma veya patates ekleyerek farklı börek çeşitleri yapabilirsiniz.