Ispanaklı Mercimek Yemeği Tarifi
Ispanaklı mercimek yemeği tarifi, iki güçlü besini bir araya getiren, demir ve protein deposu bir ana yemektir.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 300 g ıspanak
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz ve pul biber
- 3 su bardağı su
Hazırlanışı
- 1
Mercimeği yıkayıp 3 su bardağı su ile kaynatın.
- 2
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
- 3
Yarı pişmiş mercimeğe kavrulan soğanları ekleyin.
- 4
Yıkanan ıspanakları ekleyin, karıştırıp 10 dakika pişirin.
- 5
Kimyon, tuz ve pul biber ekleyin.
- 6
Ocaktan almadan önce limon suyunu gezdirin.
Porsiyon başına yaklaşık 200 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Ispanaklı mercimek yemeği dondurulabilir mi?
Evet, porsiyonlara ayrılarak dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Kırmızı mercimek de kullanılabilir mi?
Evet, kırmızı mercimek kullanılabilir; pişirme süresi kısalır ancak dağılır.