Ev Yapımı Granola Tarifi
Market granolalarından çok daha sağlıklı ve ekonomik olan ev yapımı granola tarifi. Fırında kızartılan yulaf, kuruyemiş ve bal karışımı ile hazırlanan bu tarif kahvaltının vazgeçilmezi olacak.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
10 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 3 su bardağı yulaf ezmesi (iri)
- 1 su bardağı karışık kuruyemiş (ceviz, badem, fındık)
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı veya zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı kuru üzüm veya kuru yaban mersini
Hazırlanışı
- 1
Fırını 160°C'ye ısıtın, büyük bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
- 2
Yulaf ve kuruyemişleri büyük bir kaseye alın.
- 3
Bal ve yağı küçük bir tencerede hafifçe ısıtın, tarçın ve tuzu ekleyin.
- 4
Sıvı karışımı yulaf karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- 5
Tepside ince bir tabaka halinde yayın ve 20-25 dakika pişirin; 10. dakikada bir kez karıştırın.
- 6
Fırından çıkardıktan sonra soğumadan dokunmayın; soğuyunca kuru üzüm ekleyin ve hava geçirmez kapta saklayın.
Porsiyon başına yaklaşık 210 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Granola ne kadar dayanır?
Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 hafta, buzdolabında ise 1 aya kadar tazeliğini korur.
Granola ile ne yenir?
Granola yoğurt, süt, smoothie kasesi veya meyve ile mükemmel uyum sağlar; atıştırmalık olarak da tüketilebilir.