Tavuk Burger Tarifi
Çıtır tavuk burger, evde kolayca yapabileceğiniz, fast food alternatifiniz olacak doyurucu ve lezzetli bir tarif. Çıtır kaplamanın sırrı bu tarifte.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
15 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Orta
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı paprika
- Kızartma yağı
- 4 hamburger ekmeği
- Marul, domates
- Sarımsaklı mayonez
Hazırlanışı
- 1
Tavuk göğüslerini dövüp eşit kalınlığa getirin.
- 2
Tuz, karabiber ve paprikayla marine edin.
- 3
Un, yumurta ve galeta ununu ayrı kaplara koyun.
- 4
Tavukları sırasıyla una, yumurtaya, galeta ununa bulayın.
- 5
Yağı ısıtıp tavukları her yüzde 5-6 dakika kızartın.
- 6
Kâğıt havluya alın.
- 7
Ekmeğe mayonez sürüp marul, domates ve tavuğu yerleştirin.
Porsiyon başına yaklaşık 500 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Tavuk burger fırında yapılabilir mi?
Evet, kaplanmış tavukları zeytinyağı ile hafifçe yağlayıp 200°C fırında 20-25 dakika pişirebilirsiniz. Sağlıklı bir alternatiftir.
Tavuk burger için en iyi sos hangisi?
Sarımsaklı mayonez, bal-hardal sosu veya buffalo sos tavuk burgere çok yakışır.