Tavuk Sote Tarifi
Renkli biberler ve sulu sosuyla pratik bir ana yemek olan tavuk sote, kısa sürede hazırlanır ve her sofraya yakışır. Pilavla servis edilince doyurucu bir öğün olur.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz, karabiber ve pul biber
Hazırlanışı
- 1
Kuşbaşı tavukları yağda suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 2
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar pişirin.
- 3
Biberleri ekleyip birkaç dakika sotelendirin.
- 4
Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
- 5
Rendelenmiş domatesi, baharatları ve tuzu ekleyin.
- 6
Kısık ateşte sosu koyulaşana kadar 10 dakika pişirip sıcak servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 280 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Tavuk sote kaç kalori?
Bir porsiyon tavuk sote ortalama 280 kaloridir.
Tavuk sote nasıl saklanır?
Buzdolabında kapalı kapta 2-3 gün taze kalır; mikrodalgada veya tencerede ısıtılabilir.
Tavuk sote yanında ne gider?
Yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya taze ekmek çok iyi gider.