Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Kaymak ve şerbetle servis edilen, peynirli ve yumuşak hamurdan yapılan geleneksel Kemalpaşa tatlısı tarifi.
Hazırlık
30 dk
Pişirme
40 dk
Porsiyon
10 kişilik
Zorluk
Orta
Malzemeler
- 500 gram lor peyniri
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Şerbet için: 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su
- Servis için: kaymak
Hazırlanışı
- 1
Lor peyniri, yumurta, un ve kabartma tozunu yoğurun.
- 2
Ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
- 3
180 derecede kızarana kadar fırında pişirin.
- 4
Şerbeti hazırlayın ve pişmiş topları sıcak şerbete atın.
- 5
10-15 dakika şerbette bekletin.
- 6
Kaymakla servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 260 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Kemalpaşa tatlısı neden dağılır?
Peynir çok sulu olduğunda hamur dağılır. Peynirinizi bir tülbentten süzerek fazla suyunu alın.
Kemalpaşa tatlısı kaç gün saklanır?
Buzdolabında 2 gün tazeliğini korur, ancak en lezzetlisi taze yapılanıdır.