Glutensiz Fırında Elma Tatlısı Tarifi
İçi tarçınlı ceviz harcıyla doldurulup fırınlanan, kış akşamlarının sıcacık klasiği. Şeker şurubu yerine elmanın kendi suyuyla tatlanan, hafif ve mis kokulu bir glutensiz tatlı.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
40 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 4 adet orta boy elma
- 4 yemek kaşığı ceviz içi
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı eritol
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı su
Hazırlanışı
- 1
Elmaların üst kısmından kapak alıp içlerini saplı kaşıkla oyun, alt kısmını delmemeye dikkat edin.
- 2
Cevizi iri iri kıyıp kuru üzüm, tarçın ve eritol ile karıştırın.
- 3
Hazırladığınız harcı elmaların içine doldurun.
- 4
Elmaları fırın kabına dizip dibe su ve limon suyunu ekleyin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika elmalar yumuşayana kadar pişirin.
- 6
Ilık olarak, tabağa kalan elma suyunu gezdirerek servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 130 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi elma çeşidi bu tatlı için en uygun?
Ekşimsi ve sert dokulu elmalar pişerken formunu korur. Amasya, Granny Smith veya Starking gibi çeşitler hem dağılmaz hem de tatlıya hoş bir denge katar.
Cevizi başka bir şeyle değiştirebilir miyim?
Evet, fındık, badem veya kıyılmış antep fıstığı da kullanabilirsiniz. Alerjiniz varsa kabuklu yemiş yerine yulaf ezmesiyle doldurabilirsiniz.