Islak Kek Tarifi
Üzerine dökülen çikolatalı sosla ıslatılan, dışı hafif çıtır içi yumuşacık ıslak kek tarifi. Herkesin favorisi.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
20 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Sos için: 1 su bardağı su, 4 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 50 gram tereyağı
Hazırlanışı
- 1
Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ve sütü ekleyin.
- 2
Un, kakao ve kabartma tozunu eleyin, karıştırın.
- 3
Yağlı tepsiye dökün, 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
- 4
Sos için su, şeker, kakao ve tereyağını karıştırarak kaynatın.
- 5
Fırından çıkan sıcak kek üzerine hemen sıcak sosu dökün.
- 6
Soğuyunca dilimleyip servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 240 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Islak kek neden kurur?
Fazla pişirilirse veya sos yeterince dökülmezse kuruyabilir. Sosu bol tutun ve kek sıcakken dökün.
Islak kek kaç gün dayanır?
Oda sıcaklığında üstü kapalı 2 gün, buzdolabında 4 gün dayanır.