Vegan Fıstık Ezmeli Enerji Topları Tarifi
Pişirme gerektirmeyen, hurma ve yer fıstığı ezmesiyle hazırlanan besleyici enerji topları. Doğal şekerleri ve sağlıklı yağlarıyla hem tatlı krizlerini bastıran hem de pratik bir vegan atıştırmalık.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
0 dk
Porsiyon
12 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış hurma
- yarım su bardağı yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı kıyılmış fındık
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tutam tuz
- Üzeri için hindistan cevizi rendesi
Hazırlanışı
- 1
Hurmalar sertse 10 dakika ılık suda bekletip yumuşatın ve süzün.
- 2
Hurma, yulaf ezmesi, yer fıstığı ezmesi, kakao ve tuzu mutfak robotuna alın.
- 3
Karışım birbirini tutan, hamurumsu bir kıvam alana kadar çekin.
- 4
Kıyılmış fındık ve chia tohumunu ekleyip kısa süre daha karıştırın.
- 5
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
- 6
Topları hindistan cevizi rendesine bulayın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirerek servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 95 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Yer fıstığı alerjim var, yerine ne kullanabilirim?
Tahin, badem ezmesi veya ayçiçek çekirdeği ezmesi mükemmel alternatiflerdir; aynı oranda kullanarak topların birbirini tutmasını sağlarsınız.
Topların dağılmaması için ne yapmalıyım?
Hurmaların yeterince yumuşak olması bağlayıcılık için kritiktir; karışım dağılıyorsa biraz daha ezme ekleyip robotta birkaç saniye daha çekerek yapışkanlığı artırın.