Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi
Sıcacık ve besleyici bu tavuklu şehriye çorbası, özellikle kış günlerinde sofraları ısıtır. Limonla servis edildiğinde tadı daha da açılır.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
5 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 7 su bardağı tavuk suyu veya su
- Tuz ve karabiber
- Yarım limon
Hazırlanışı
- 1
Tavuk göğüslerini tuzlu suda haşlayıp didikleyin ve suyunu süzerek ayırın.
- 2
Tencerede tereyağını eritip rendelenmiş havucu kavurun.
- 3
Şehriyeyi ekleyip pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
- 4
Unu ekleyip karıştırdıktan sonra tavuk suyunu ilave edin.
- 5
Didiklenmiş tavukları ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar kaynatın.
- 6
Tuz ve karabiberle tatlandırıp limon sıkarak sıcak servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 180 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Tavuklu şehriye çorbası kaç kalori?
Bir kâse tavuklu şehriye çorbası yaklaşık 180 kaloridir.
Tavuklu şehriye çorbası nasıl saklanır?
Buzdolabında 2 gün saklanabilir; ancak şehriye suyu çekeceği için ısıtırken bir miktar su eklemeniz gerekebilir.