Tavuklu Mantarlı Krem Tarifi
Kremamsı sosuyla damağınızda iz bırakan bu tavuklu mantarlı krem, makarna veya pilav yanında enfes bir uyum yakalar. Restoran kıvamında bir lezzeti evde sunmanızı sağlar.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Orta
Malzemeler
- 500 gram jülyen doğranmış tavuk göğsü
- 250 gram kültür mantarı
- 1 su bardağı krema
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım demet maydanoz
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- 1
Tereyağı ve zeytinyağını tavada ısıtıp tavukları soteleyin.
- 2
Dilimlenmiş mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- 3
İnce doğranmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
- 4
Kremayı ilave edip kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
- 5
Kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 6
Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 340 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Tavuklu mantarlı krem kaç kalori?
Bir porsiyon tavuklu mantarlı krem yaklaşık 340 kaloridir; krema oranına göre değişir.
Tavuklu mantarlı krem nasıl saklanır?
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; ısıtırken kısık ateşte ve karıştırarak ısıtın.
Tavuklu mantarlı krem yanında ne gider?
Penne makarna, fettuccine veya tereyağlı pilav yanında çok lezzetli olur.