Supangle Tarifi
Bol çikolatalı, yoğun ve kremamsı kıvamıyla muhallebi kökenli sütlü bir tatlı. Pratik hazırlanışıyla çikolata severlerin favorisidir.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
6 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 100 gram bitter çikolata
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- 1
Nişasta, un, kakao ve şekeri bir miktar soğuk sütle topaksız olana kadar açın.
- 2
Kalan sütü tencereye alıp karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
- 3
Koyulaşmaya başlayınca rendelenmiş çikolatayı ve tereyağını ekleyip eritin.
- 4
Ocaktan almadan önce bir kaşık sıcak harçla ılıştırdığınız yumurta sarısını ekleyin.
- 5
Vanilyayı ekleyip karıştırın ve kâselere paylaştırın.
- 6
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutarak rendelenmiş çikolatayla servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 230 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Supangle kaç kalori?
Bir kâse supangle yaklaşık 230 kaloridir; çikolata ve şeker oranına göre değişebilir.
Supangle nasıl saklanır?
Üzeri streçle kapatılarak buzdolabında 3 gün taze kalır; üzerinin kabuk bağlamaması için streci yüzeyine değdirerek kapatın.