Glutensiz Yoğurtlu Çilekli Dondurma Tarifi
Donmuş çileğin süzme yoğurtla blenderdan geçtiği, sadece birkaç dakikada hazırlanan ferah bir yaz tatlısı. Şurup ve katkı maddesi içermeyen, taze meyvenin doğal tadıyla dolu hafif bir serinletici.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
0 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 3 su bardağı donmuş çilek
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal veya eritol
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı
- 1
Donmuş çilekleri blender veya güçlü bir mutfak robotu haznesine alın.
- 2
Süzme yoğurt, bal, limon suyu, vanilya ve tuzu ekleyin.
- 3
Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar yüksek devirde karıştırın.
- 4
Gerekirse kenarlara yapışanları sıyırıp tekrar çalıştırın.
- 5
Hemen yumuşak kıvamda servis edin veya daha sıkı doku için 1 saat dondurucuda bekletin.
- 6
Top top alarak kâselere paylaştırın.
Porsiyon başına yaklaşık 95 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Dondurma neden çok sert oldu?
Dondurucuda fazla beklediğinde sertleşir. Servis etmeden 10 dakika önce dışarı çıkarın veya en lezzetli haliyle hazırladıktan hemen sonra tüketin.
Çilek yerine başka meyve kullanabilir miyim?
Evet, donmuş mango, yaban mersini veya muz da mükemmel sonuç verir. Muz kullanırsanız ekstra kremamsı bir doku elde eder, daha az tatlandırıcıya ihtiyaç duyarsınız.