Glutensiz Hindistan Cevizli Muzlu Kurabiye Tarifi
Yalnızca üç ana malzemeyle hazırlanan, ilave şeker içermeyen, çıtır dışı ve yumuşak içiyle çocukların da bayılacağı pratik bir glutensiz atıştırmalık. Olgun muzun doğal tatlılığıyla düşük kalorili bir mucize.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
18 dk
Porsiyon
12 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1,5 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 avuç şekersiz bitter çikolata damlası
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı
- 1
Muzları çatalla iyice ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
- 2
Yulaf ezmesi, hindistan cevizi, tarçın, vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın.
- 3
Çikolata damlalarını hamura yedirin ve 5 dakika dinlendirin.
- 4
Kaşık yardımıyla pişirme kâğıdı serili tepsiye küçük yığınlar halinde yerleştirin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika kızarana kadar pişirin.
- 6
Soğumaya bırakıp servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 78 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu kurabiyeyi şekersiz nasıl tatlı yapabilirim?
Olgun muz tek başına yeterli tatlılığı sağlar. Daha tatlı isterseniz bir tatlı kaşığı eritol veya birkaç damla stevia ekleyebilirsiniz.
Kurabiyeler ne kadar süre tazeliğini korur?
Hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında ise 4 güne kadar tazeliğini korur. Buzdolabından çıkınca biraz yumuşar.