Fırında Kaşarlı Tavuklu Patates Tarifi
Marine edilmiş tavuk parçaları, patates ve bol kaşarla tek tepside pişen, ailece sevilen pratik bir fırın yemeği. Hem ana yemek hem doyurucu bir öğün olarak idealdir.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
45 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü veya but
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik
Hazırlanışı
- 1
Tavukları zeytinyağı, salça, tuz ve baharatlarla harmanlayıp 15 dakika dinlendirin.
- 2
Patatesleri ve soğanı orta boy küpler halinde doğrayın.
- 3
Marine tavukları, patatesleri ve soğanı fırın kabında karıştırın.
- 4
Üzerine bir çay bardağı sıcak su gezdirip folyo ile kapatın.
- 5
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
- 6
Folyoyu açıp rendelenmiş kaşarı serpin ve 15 dakika daha kızarana kadar fırınlayın.
- 7
Sıcak olarak servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 420 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Tavuk neden kuru oluyor?
Göğüs eti hızlı pişer ve kolay kurur; marine süresine uymak, folyolu pişirmek ve fazla pişirmemek tavuğun sulu kalmasını sağlar.
Yanına hangi sosu eklenebilir?
Süt, krema ya da yoğurt bazlı bir sosu pişmeden önce ekleyebilirsiniz; bu tarife sarımsaklı yoğurt da güzel eşlik eder.