Çikolatalı Avokado Mus Tarifi
Olgun avokado ve saf kakaodan hazırlanan, kremamsı dokusuyla ağızda dağılan vegan bir tatlı. Süt ürünü içermeden yoğun çikolata lezzeti sunan bu mus, hem pratik hem de besleyicidir.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
0 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 4 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya hurma şurubu
- 3 yemek kaşığı bitkisel süt (badem veya hindistan cevizi)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tuz
- Süslemek için taze çilek ve nane yaprağı
Hazırlanışı
- 1
Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve iç kısımlarını bir kaseye alın.
- 2
Avokado, kakao, akçaağaç şurubu, bitkisel süt, vanilya ve tuzu bir mutfak robotuna aktarın.
- 3
Karışım tamamen pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar yüksek hızda çekin.
- 4
Kıvamı çok yoğunsa biraz daha bitkisel süt ekleyerek istediğiniz yumuşaklığa getirin.
- 5
Musu servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- 6
Servisten önce taze çilek dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek sunun.
Porsiyon başına yaklaşık 220 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Avokadonun tadı muste hissedilir mi?
Hayır, kakao ve tatlandırıcı sayesinde avokadonun kendine has tadı tamamen kaybolur; geriye sadece kremamsı doku ve yoğun çikolata lezzeti kalır.
Musu ne kadar süre saklayabilirim?
Ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz, ancak avokado zamanla rengini koyulaştırabileceği için ilk gün tüketmeniz en taze sonucu verir.