Cevizli Kuru Kayısı Topları Tarifi
Misafirlerinize tatlı bir sürpriz yapmak isterseniz bu cevizli kuru kayısı topları kesinlikle göz dolduracak. Pişirme gerektirmeyen, doğal şekeriyle tatlandırılmış bu lokmalık ikram, hem pratik hem de besleyici. Hindistan cevizine bulanmış kayısı topları, kahve ve çay yanında şık bir sunum sunarken misafirlerinizin sağlıklı atıştırmalık arayışına da cevap verir.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
0 dk
Porsiyon
8 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 200 gram kuru kayısı
- 1 su bardağı iç ceviz
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı tahin
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı
- 1
Kuru kayısıları yumuşamaları için 10 dakika ılık suda bekletip süzün.
- 2
Süzdüğünüz kayısıları, cevizi, balı, tahini ve tarçını mutfak robotuna alın.
- 3
Hamur kıvamı alana kadar robotta çekin; karışım elinize yapışmayacak ama şekil verilebilecek kıvamda olmalı.
- 4
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak toplar yapın.
- 5
Her topu hindistan cevizine bulayıp tamamen kaplanmasını sağlayın.
- 6
Hazırladığınız topları bir tabağa dizip buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- 7
Sertleşen topları şık bir servis tabağında misafirlerinize sunun.
Porsiyon başına yaklaşık 175 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarifte ceviz yerine başka kuruyemiş kullanabilir miyim?
Elbette, fındık, badem veya antep fıstığı gibi kuruyemişleri de aynı oranda kullanabilirsiniz. Her biri topa farklı bir aroma ve doku kazandırır.
Kayısı topları ne kadar dayanır?
Kapalı bir kapta buzdolabında bir hafta boyunca tazeliğini korur. Bu sayede misafir gelmeden önceden hazırlayabilirsiniz.