Avokadolu Tam Buğday Tost Tarifi
Tam buğday ekmeği üzerine ezilmiş olgun avokado ve haşlanmış yumurtayla hazırlanan, sağlıklı yağlar ve protein dolu doyurucu bir kahvaltı. Hızlı, pratik ve diyet dostu bu tarif güne enerjik başlamanızı sağlar.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
8 dk
Porsiyon
2 kişilik
Zorluk
Kolay
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet olgun avokado
- 2 adet yumurta
- 1 adet limonun suyu
- 1 avuç roka
- 5 adet cherry domates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber ve pul biber
Hazırlanışı
- 1
Yumurtaları kaynar suya bırakıp 8 dakika haşlayın, ardından soğuk suya alıp kabuklarını soyun.
- 2
Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın, iç kısmını çatalla ezerek püre haline getirin.
- 3
Ezilmiş avokadoya limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- 4
Tam buğday ekmeklerini tost makinesinde veya tavada hafifçe kızartın.
- 5
Avokado püresini kızarmış ekmeklere eşit şekilde sürün, üzerine dilimlenmiş haşlanmış yumurtayı dizin.
- 6
Rokayı ve ikiye böldüğünüz cherry domatesleri ekleyin, zeytinyağı ve pul biberle süsleyerek servis edin.
Porsiyon başına yaklaşık 290 kalori.
Sıkça Sorulan Sorular
Avokado nasıl olgunlaştırılır?
Sert avokadoyu bir kese kağıdına koyup oda sıcaklığında bekletin. Yanına bir muz ya da elma eklerseniz olgunlaşma süreci hızlanır.
Vegan versiyonu nasıl yapılır?
Haşlanmış yumurta yerine ızgara mantar veya nohut ezmesi kullanarak lezzetli bir vegan alternatif elde edebilirsiniz.