Vanlı Kadın Çilek Üretiminde Öncü: Yılda 2 Ton Üretiyor

Bahar Ayhan'ın Başarısı

Van'ın Bahçesaray ilçesinde yaşayan 32 yaşındaki Bahar Ayhan, yaklaşık on yıl önce devlet desteği alarak kurduğu serada çilek üretmeye başladı. Azmi ve kararlılığı sayesinde ilçenin tek çilek üreticisi olmayı başaran Ayhan, şimdi üretim kapasitesini artırmak için yeni projelere yöneliyor.

Tarımsal Üretime Yöneliş

Kış aylarında yoğun kar yağışlarının etkili olduğu Bahçesaray'a bağlı Köşk Mahallesi'nde yaşayan Ayhan, 2016 yılında tarımsal üretime yönelerek 500 metrekarelik serasında çilek yetiştirmeye başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Genç Çiftçi Projesi"ne başvuran Ayhan, aldığı destekle çilek üretimine adım attı.

Üretim Kapasitesini Artırma Hedefi

Bahar Ayhan, dağlarla çevrili bu zorlu coğrafyada yetiştirdiği çilekleri Van merkezine ve çevre ilçelere ulaştırıyor. Bu yıl Van Valiliği'nin "Meyveciliği Geliştirme Projesi"ne başvurarak 2 bin 500 metrekarelik alanda 5 yeni sera kurmayı planlıyor. Bu girişimiyle hem aile bütçesine katkı sağlamakta hem de bölgedeki diğer kadınlara ilham vermekte.

Aile Desteğiyle Başarı

İşine büyük bir tutkuyla yaklaşan Ayhan, gününün büyük bir kısmını serasında geçiriyor. Doğal yöntemlerle yetiştirdiği çilekleri ailesinin yardımıyla hasat eden Ayhan, bu yıl 2 ton çilek üretmeyi hedefliyor. "Yetiştirdiğim çileğin reçelini de yapıyorum. Hedefim işimi daha da büyütmek," diyor.

İlçede Tek Çilek Üreticisi

Bahar Ayhan, toprakla uğraşmanın kendisine huzur verdiğini belirtiyor. "İlçede çilek üretimini sadece ben yapıyorum. Zorlu koşullara rağmen bu işten vazgeçmeyi düşünmüyorum," diyerek, çilek üretimindeki kararlılığını vurguluyor.