Kırmızı Et İthalatı Artarken Tavuk İhracatı Dikkat Çekiyor

Kırmızı Et İthalatındaki Artış

Kırmızı et piyasasında karkas fiyatlarındaki artış, ithalat kapılarının sonuna kadar açılmasına rağmen devam ediyor. Yıllık bazda %30'u aşan fiyat artışları, bu yıl başında 520 bin başlık büyükbaş hayvan ithalatı yapılacağı açıklanmışken, 5 aylık ithalatın 500 milyon doları geçtiğini gösteriyor. Geçen yıl 1.2 milyar dolarlık ithalatla rekor kıran sektörde, bu yılın ilk 5 ayında sığır ithalatı geçen yıla göre %24.9 düşüş göstermesine rağmen 506.7 milyon dolara ulaştı.

Tavuk İhracatındaki Yükseliş

Tavuk sektöründe ise 10 tonluk ihracat ile 12.8 milyon dolarlık bir gelir elde edildi. Ancak, kırmızı etteki ithalat artışına rağmen et fiyatlarının yükselmesi dikkat çekiyor. Geçen ay 13 beyaz et firmasına başlatılan soruşturma, sektörün gündeminde önemli bir yer edindi. Şirketlerin yöneticilerinin gözaltına alınması ve kayyum atanması, sosyal medyada geniş yankı buldu.

İthalatın Kaynağı ve Fiyat Analizi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, bu yılın ilk 5 ayında en fazla canlı hayvan ithalatı yapılan ülkeler Brezilya, Uruguay ve Avustralya oldu. Brezilya'dan 290.8 milyon dolarlık ithalat yapılırken, Uruguay'dan 190.4 milyon dolar ve Avustralya'dan 20.5 milyon dolarlık ithalat gerçekleşti. Kırmızı et fiyatları ise Temmuz ayının ilk haftasında dana etinde 584.7 lira, kuzu etinde ise 608.7 lira olarak belirlendi. Dana etindeki fiyat artışı yıllık bazda %33.3, kuzu etindeki artış ise %31.9 olarak kaydedildi.