Fırın Ustaları Sıcak Havada Serinliğin Sırrını Buldu

Kavurucu Sıcaklar ve Fırın Ustalarının Dayanıklılığı

Ülke genelinde etkili olan kavurucu sıcaklar, Erzincan'da hava sıcaklığını 30-35 dereceye kadar yükseltti. Bu durum, özellikle açık alanlarda çalışanlar için zorluklar yaratırken, fırın ustaları bu sıcaklıklara alışkın olduklarından etkilenmiyorlar.

Fırın ustaları, yıl boyunca 250 derece sıcaklıktaki fırınların başında çalışarak, sıcak havalara karşı dayanıklılık kazandıklarını belirtiyor. Abdulkadir Şahin, dışarı çıktıklarında 38 derece sıcaklıkta bile ferahlama hissettiklerini ifade ediyor. Sıcak havalarda bile fırın başında çalışmanın kendilerine sağladığı alışkanlık, onları diğer meslek gruplarına göre daha az etkilenen bir grup haline getiriyor.

Müşterilerin fırına geldiklerinde içerideki sıcaklıktan şikayet ettiklerini söyleyen Şahin, "Dışarısı sıcak, içerisi daha da sıcak, siz burada nasıl duruyorsunuz?" sorusuyla sıkça karşılaştıklarını aktarıyor. Ancak fırın ustaları, bu sıcaklıkların kendileri için günlük bir yaşam biçimi haline geldiğini ve yaz aylarının zorluklarına karşı daha dayanıklı olduklarını vurguluyorlar.